公安县旅游美食（公安县好玩的）

摘要： 本篇文章给大家谈谈公安县旅游美食，以及公安县好玩的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。本文目录一览：1、公安牛肉这道美食,是哪个地方的菜?公安牛肉这道美食...

本篇文章给大家谈谈公安县旅游美食，以及公安县好玩的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、公安牛肉这道美食,是哪个地方的菜?

公安牛肉这道美食,是哪个地方的菜?

宴席必备——荆州鱼糕 作为一座长江边上的城市，荆州人的餐桌上，少不了鱼的身影，其中的代表吃法就是打成鱼糕“鱼糕”，在荆州也叫花糕，是荆州人宴席、年夜饭桌上的头牌。这道从南宋时期成为宴请权贵头菜，被乾隆爷夸奖“食鱼不见鱼，可人百合糕”。

公安牛肉 公安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。牛肉炉子是湖北省公安县对牛肉火锅的地方称谓；也叫公安牛肉，分为牛三鲜，牛杂，纯牛肉，牛蹄筋，黄金管五种火锅，是典型的地方特色菜肴。

三鲜豆腐泡 - 三鲜豆腐泡是荆州的特色传统菜肴，主要是用豆腐皮包裹着肉末、虾仁和鸡蛋等馅料，经蒸制而成。这道菜色香味俱佳，豆腐皮柔软，馅料鲜美，是一道深受当地人喜爱的家常菜。荆楚雄鱼 - 荆楚雄鱼是荆州地区的传统名菜，选用当地的特色鱼类为原料，经过独特的烹饪工艺制作而成。

公安牛肉火锅是湖北荆州的一道地方特色美食，一般指的是牛三鲜（牛肚、牛蹄筋、牛肉）火锅，里边有满满的牛肉，吃着软烂不松散，很入味，牛肚筋道，口感细腻，又软又嫩，牛蹄筋Q弹，胶质很浓。

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