敦煌旅游美食店推荐语（敦煌旅游美食店推荐语）

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今天给各位分享敦煌旅游美食店推荐语的知识，其中也会对敦煌旅游美食店推荐语进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、敦煌特色菜骆驼掌

敦煌特色菜骆驼掌

敦煌特色菜骆驼掌是一道具有当地特色的美食。骆驼掌其实是骆驼蹄部的肉，因为当地自然条件特殊，敦煌出产的骆驼掌比较肥美，口感鲜美。 制作骆驼掌的过程 制作骆驼掌的过程很繁琐，需要经过多次处理。首先，将骆驼蹄子去掉表皮，煮沸后切成条状，再用醋浸泡去腥味。

雪山驼掌又名丝路驼掌是陇菜中最漂亮的一道菜。远近有名的风味佳肴。驼掌上全是筋，所以营养价值很高，也是山珍海味里八珍之一！闻其名便知其料，正是用骆驼掌所烹制的。丝路驼掌的制作方法：以敦煌沙漠骆驼掌的部位经煮、冻等多次处理后，加药材去腥，以高汤煨制，一道菜前后的工序至少需要三天。

陇菜经典代表菜有敦煌佛跳墙、兰州拉面、兰州烤乳猪、雪山驼掌、玛瑙海参、金鱼发菜等。

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