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成都邛崃美食推荐
1、邛崃豆花：邛崃豆花是当地的特色小吃，口感细腻，味道鲜美。豆花可以搭配各种配料，如红糖、花生、蜜饯等，吃起来更加美味可口。 邛崃酸辣粉：邛崃酸辣粉是一道非常受欢迎的传统小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。粉条细嫩爽滑，配上酸辣的汤料和各种配料，味道鲜美，令人回味无穷。
2、油烫鸭子 油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。
3、邛崃豆腐乳：邛崃豆腐乳是四川的传统特产之一，以其独特的风味和制作工艺而闻名。它***用优质黄豆为原料，经过发酵、腌制而成，味道鲜美，既可直接食用，也可作为烹饪的调味品。酸汤鱼：这道菜肴选用新鲜的鱼肉，配以特制的酸汤烹制而成。
邛崃哪些街头小吃不容错过?
1、张老五凉粉 - 张老五凉粉以其独特的口味和爽滑的口感受到食客们的喜爱。这里的凉粉种类繁多，有红油凉粉、酸辣凉粉等多种选择，是夏日解暑的绝佳选择。李记串串香 - 串串香是四川的一种街头小吃，以串好的各种食材在特制的辣汤中煮熟后食用。
2、这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。油烫鸭子 油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。
3、传统的邛崃豆腐脑使用优质的豆腐，配以各种鲜美的佐料和调料，口感润滑，味道独特。除了豆腐脑，邛崃的豆制品还非常丰富多样，包括豆花、豆角、豆腐干等，每一种都有着独特的风味。最后，邛崃县的小吃也是非常值得一尝的。从辣味十足的热干面，到清爽可口的绿豆糕，都能让你享受到不一样的美食体验。
4、鱼肉也十分的嫩滑，令人回味无穷。最后一个要介绍的就是邛崃的小吃，这里的小吃也非常有特色，比如说刀削面、麻花、金牌薯片等等。每一样小吃的味道都非常地道，让人忍不住一试再试。
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