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今天给各位分享浙江旅游特色美食的知识，其中也会对浙江省有哪些好吃好玩的特色旅游景点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！本文目录一览：1、杭州十大... 今天给各位分享浙江旅游特色美食的知识，其中也会对浙江省有哪些好吃好玩的特色旅游景点进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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杭州十大特色美食
小鸡酥——是以精面粉、沙律油、豆沙等食材做成小鸡的形状后烤制而成的，外形小巧可爱，吃起来也十分香甜酥脆。刺毛肉圆——是以鲜肉和糯米为主要食材制成的，吃起来十分鲜香软糯，老少皆宜。
我认为杭州十大特色美食包括西湖醋鱼、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、片儿川、南宋定胜糕、麻球王、杭州猫耳朵、桂花糖年糕、知味小笼包和天下第一包。这些美食具有独特口感和丰富文化内涵，是杭州的美食代表。
杭州特色面食之一，面条鲜嫩，汤汁鲜美，搭配独特的肉片，令人回味无穷。 炖鸡汤 以老母鸡炖制，汤色清亮，味道鲜美，滋补效果极佳。 西湖莼菜汤 杭州特产莼菜搭配清汤烹饪，口感滑嫩，清香四溢。以上就是杭州美食的十大必吃排行榜。杭州的美食文化源远流长，每一道菜品都承载着当地的历史与文化。
浙江著名的八大名菜
浙江著名的八大名菜西湖醋鱼 西湖醋鱼，又名宋嫂鱼和“叔嫂传珍”，它是一道杭州传统风味名菜，也是浙菜中的十大经典名菜之一。西湖醋鱼这道菜的特色在于，成菜外观看起来色泽红亮；吃起来口感肉质细腻、酸甜鲜嫩，其中还能感觉到明显的清香蟹味。
西湖醋鱼 东坡肉 赛蟹羹 家乡南肉 干炸响铃 荷叶粉蒸肉 西湖莼菜汤 龙井虾仁 杭州煨鸡 虎跑素火煺 1 干菜焖肉 浙江菜，简称浙菜，是中国传统八大菜系之一。它以独特的烹调技艺著称，尤其是炒、炸、烩、熘、蒸、烧六类技法，各具特色。
浙江菜系，是我国著名八大菜系之一，主要由杭州菜、宁波菜、绍兴菜、温州菜四个流派组成，各自带有浓厚的地方特色。浙江菜在南食中占有重要地位，具有料重时鲜、色彩鲜艳、味道鲜美、品种繁多、讲究营养的特点，烹调方法以爆、炒、炸、熘、烩、炖、烤、蒸、烧、煎为主。
浙菜十大名菜是：“西湖醋鱼”、“东坡肉”、“赛蟹羹”、“家乡南肉”、“干炸响铃”、“荷叶粉蒸肉”、“西湖莼菜汤”、“龙井虾仁”、“杭州煨鸡”、“虎跑素火煺”、“干菜焖肉”。浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于国内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。
西湖醋鱼：这道菜以西湖草鱼为主料，鱼肉细嫩，汤汁酸甜适口，是杭州的传统名菜。东坡肉：以宋代文学家苏东坡命名的一道菜，主料是五花肉，经过红烧后肉质酥烂而不腻，色泽红亮。叫花鸡：这是一道用泥巴包裹整鸡烧烤的菜肴，鸡肉鲜嫩多汁，香气扑鼻。
杭帮菜，又称浙江菜，是中国八大菜系之一，起源于南宋时期，以杭州为中心，包括宁波、绍兴等地的地方风味。杭帮菜以其独特的烹饪技艺、丰富的菜品种类和讲究的色香味形著称于世。下面为大家介绍36道杭帮名菜。 西湖醋鱼：选用活草鱼，以醋烹制而成，酸甜可口，鱼肉鲜嫩。
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