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扬州出名的小吃美食有哪些?
1、扬州，位于中国江苏省中部，是一座历史悠久的文化名城。扬州的特色小吃丰富多样，融合了淮扬菜的精髓，具有独特的地域风味。以下是一些著名的扬州特色小吃：扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最具代表性的小吃之一，也是中国五大名炒饭之一。
2、扬州千层油糕 扬州千层油糕是扬州的著名小吃之一，以其层层叠叠的外观和香甜的口感而著称。主要原料包括面粉、猪油、糖等，制作工艺独特。 扬州烤麸 扬州烤麸是一道具有独特风味的传统名菜，以麸皮为主料，经过烤制后口感香脆，具有一定的营养价值。
3、蒋家桥好凯锅贴 蒋家桥饺面店的环境和服务可能一般，但因其价格实惠、味道佳，吸引了许多食客排队等候。这里的锅贴和虾籽酱油小馄饨是特色美食。 朱记牛肉 朱记牛肉是扬州人冬天必去的地方。牛肉汤搭配锅贴或烧饼，味道极佳。 小东门桥臭豆腐 扬州最接地气的小吃之一是小东门桥的臭豆腐。
4、扬州除了是著名的风景旅游城市之外，还是世界的美食之都，有许多的特色小吃，来到了扬州，一定要尝尝当地的美食，才能不枉此行。扬州的特色小吃有盐水鹅、扬州火烧、烧饼、包子等。盐水鹅 扬州鹅，南京鸭，扬州人对老鹅的喜欢是无法用文字来形容的。在扬州，盐水鹅又被亲切的叫做老鹅的。
扬州特色美食有哪些
1、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州最具代表性的特色美食之一，以米饭、鸡蛋、火腿、鲜虾、绿豆芽、胡萝卜丁等为主要材料，炒制而成。口感鲜香，混合多种食材，令人胃口大开。 扬州狮子头：扬州狮子头是一道传统的扬州菜，主要由猪肉、鱼肉、虾仁等绞碎制作而成，再加上鸽蛋、瑶柱等调料烧制而成的肉丸。
2、灌汤包：灌汤包是扬州特色名点，汤包皮薄肉嫩，入口汤汁香醇，肥而不腻，深受老少喜爱。 盐水鹅：扬州盐水鹅色泽黄亮，肥而不腻，既是特色名菜，也是街头常见小吃，历史悠久。 牛皮糖：牛皮糖以白砂糖、白芝麻等制成，半透明状，有弹性不粘牙，甜而不腻，被誉为扬州一绝。
3、扬州炒饭：扬州炒饭是扬州的代表性小吃，以其色、香、味、形四绝而闻名。炒饭中的配料丰富，包括鸡蛋、火腿、虾仁、蟹肉等，口感鲜美，营养丰富。 扬州三套鸭：扬州三套鸭是扬州的传统名菜，由鸭头、鸭颈、鸭翅、鸭胸、鸭腿五部分组成，色泽红亮，味道鲜美。
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